TORTA DI ALBUMI SOFFICE
Ingredienti:
4 albumi
200 gr zucchero
130 gr burro morbido
130 gr acqua
270 gr farina
½ bustina di cremor tartaro.
4 albumi
200 gr zucchero
130 gr burro morbido
130 gr acqua
270 gr farina
½ bustina di cremor tartaro.
Preparazione:
Montare a neve gli albumi, unire lo zucchero e continuare a montare, unire il burro poi gli altri ingredienti.
Cottura 180° x 40 minuti.
Montare a neve gli albumi, unire lo zucchero e continuare a montare, unire il burro poi gli altri ingredienti.
Cottura 180° x 40 minuti.
E dopo quest'ultima chicca eleggo Katia la regina dei dolci......... sei fantastica....