Ingredienti
250 gr farina integrale o farro
100 gr nocciole o mandorle tostate e tritate
100 gr uvetta
100 gr miele castagno (o acacia per un gusto più delicato)
4 cucchiai olio di girasole deodorato
½ presa bio
Latte vegetale o succo di mela q.b.
Preparazione
Mescolare miele e olio, poi unire nocciole farina e presa. Deve risultare un impasto piuttosto sbricioloso (aggiungere se serve un paio di cucchiai di latte vegetale o succo di mela).
Formare delle palline, schiacciarle sulla teglia ricoperta di carta da forno e cuocere a 180° per 15 minuti circa (devono essere ben dorati).
